L'histoire est centrée sur une fille nommée Maika qui obtient un emploi dans un café où toutes les serveuses reçoivent certains attributs - tels que "tsundere" ou "petite soeur" - à incarner tout en servant les clients. Le manager demande à Maika d'être la serveuse "Do S" (sadique extrême), elle devra donc adopter un personnage dominant et agressif.